Mycryo™ – 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и ярко-выраженный хруст.
Примечание: Подходит для темперирования шоколада, а так же для жарки.
Применяется в качестве стабилизатора.
Состав: 100% масло какао, дезодорированное.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки - 0г, углеводы - 0г, жиры - 100г
900ккал
Товар расфасовывается в индивидуальную упаковку весом: 50 грамм
Условия хранения:
Продукт хранить в чистом сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев
Сделано в Бельгии
Примечание: Подходит для темперирования шоколада, а так же для жарки.
Применяется в качестве стабилизатора.
Состав: 100% масло какао, дезодорированное.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки - 0г, углеводы - 0г, жиры - 100г
900ккал
Товар расфасовывается в индивидуальную упаковку весом: 50 грамм
Условия хранения:
Продукт хранить в чистом сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев
Сделано в Бельгии
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
К сравнению: 0
Для сравнения не менее 2-х товаров
0