Горький шоколад 70,5% Callebaut 2,5кг

Горький шоколад Callebaut 70-30-38
Рецепт № 70-30-38 — это темный шоколад, от которого в восторге все шеф-кондитеры и шоколатье по всему миру. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом.
Благодаря низкой текучести его можно добавлять в кремю, десертные соусы и многие другие блюда.

Текучесть: 3 капли
70,5% какао

Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Может содержать молочные продукты.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки - 8,8г, углеводы - 31г, жиры - 39г
539ккал/2255кДж

Вес: 2,5кг

Условия хранения:
Хранить при t +12\ 20С и отн.влажности не более 70%.

Срок годности: 24 месяца

Сделано в Бельгии