птичье молоко

Товар
Цена
Кол-во
Купить
Артикул: 219
Аналог альбуфикс.
Используется для приготовления десертов, в рецептуре которых присутствует яичный белок и отсутствует термо-обработка сырого белка.
Благодаря сухому белку, сырой успешно заменяется, что гарантирует полную безопасность для всех, кому предстоит есть десерт.
С сухим белком готовят сахарную глазурь, помадку, айсинг для декорирования печенья, торты "птичье молоко" и прочие десерты.
Белок в сухом виде имеет более повышенную взбиваемость и стойкость пены.
Параметры
(0)
400.00 руб.
Количество:
Артикул: 260
Страна: Чили
Идеален для зефира и холодного желирования
Параметры
(0)
220.00 руб.
Количество:
К сравнению: 0
Для сравнения не менее 2-х товаров
0