Покрытие-крем "Шокодель" вкус лесных ягод 900 гр

Артикул: 2020
0
Цена руб.
259.00 руб.
Количество:
Применение: Нагреть до 30-50С, декорировать изделие. Допускается в использовании в качестве прослойки или начинки.
поделиться

СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКТ

СТО 35042130-002-2019

1.Наименование продукта:

Покрытие-крем «Шокодель» лесных ягод вкус

2.Описание:

Готовый крем пастообразной консистенции, цвет от светло до темно фиолетового, вкус и

аромат лесных ягод

3.Область применения:

Используется в качестве начинки , для прослаивания, покрытия и декорирования

кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, кексов и др.) ,в составе

комбинированных кремов

Примечание:при хранении допускается отделение легких фракций растительных жиров

на поверхности, перед применением тщательно перемешать

4.Рекомендации по применению:

- для глазирования продукт подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до

температуры 35-500С

5.Состав: сахар ,жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое

обезжиренное, эмульгатор лецитин(Е 322), ароматизаторы, красители (Е133,129)

ВНИМАНИЕ: Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на

активность и внимание детей.

6 Физико-химические показатели

Массовая доля влаги ,не более

Массовая доля жира

Массовая доля общего сахара ( в пересчете

на сахарозу)

микробиологические показатели и показатели по содержанию токсичных,

микотоксинов и пестицидов соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011

7.Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

Белки-1,5

Жиры-36,5

Углеводы-58,0

Калорийность -570 ккал/ 2380кДж

8.Условия хранения: при температуре воздуха в складе от 00С до +250С и относительной

влажности воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться воздействию прямого

солнечного света.

9 Срок годности : 12 месяцев

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Назад

К сравнению: 0
Для сравнения не менее 2-х товаров
0