С
СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКТА
ДЕКЛАРАЦИЯ О СООТВЕТСТВИИ: ЕАЭС N RU Д-RU.ПС11.В.00347 /19
Покрытие-крем «Шокодель» молочный шоколад
Готовый крем пастообразной консистенции светло коричневого цвета, имеет вкус и
аромат молочных, какао продуктов и арахиса
Используется в качестве начинки, для прослаивания, покрытия и декорирования
кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, кексов и др.), в составе
Примечание: при хранении допускается отделение легких фракций растительных жиров
на поверхности, перед применением тщательно перемешать
4.Рекомендации по применению:
- для глазирования продукт подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до
5.Состав: сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, арахис жареный
дробленый, какао-порошок, эмульгатор лецитин (Е 322), ароматизаторы: «Ванилин»,
6 Физико-химические показатели
Массовая доля влаги, не более
Массовая доля общего сахара (в пересчете
микробиологические показатели и показатели по содержанию токсичных,
микотоксинов и пестицидов соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011
7.Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
Жиры 37,0
Углеводы 49,0
Калорийность 560 ккал/2340 кДж
8.Условия хранения: при температуре воздуха в складе от 00С до +25 0С и
относительной влажности воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться
воздействию прямого солнечного света.
9 Срок годности: 12 месяцев